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Guatemala

€1749
Grundpreis€3498 / kg
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Größe

Beschreibung

Cooperativa Entre Ríos – Kaffee, der Geschichten erzählt  

Die Cooperativa Entre Ríos steht für mehr als nur erstklassigen Kaffee – sie ist ein Symbol für Mut, Gemeinschaft und Vision. Gegründet 2009 in der malerischen Region San Marcos, vereinte diese Genossenschaft Bauern mit einem gemeinsamen Ziel: **Kaffee mit Integrität und Transparenz zu produzieren und dabei Qualität in den Mittelpunkt zu stellen.  

Nach dem Verlust ihres Gründers bewiesen die Mitglieder Stärke und formierten sich zu einer unabhängigen Gemeinschaft. Trotz Herausforderungen und Rückschlägen entschieden sie sich 2018 für einen eigenständigen Weg – kompromisslos und mit einem unerschütterlichen Fokus auf ihre Werte.  

Der Wendepunkt kam mit der Partnerschaft zu Los Volcanes Coffee, die ihnen nicht nur Stabilität, sondern auch Wachstum sicherte. Bereits 2019 exportierte die Kooperative regelmäßig zwei Container feinsten Kaffees. Diese Verbindung half ihnen, Herausforderungen zu überwinden und ihre Vision einer nachhaltigen und erfolgreichen Zukunft umzusetzen.  

Heute ist die Cooperativa Entre Ríos ein Leuchtfeuer für Zusammenhalt und die Leidenschaft für außergewöhnlichen Kaffee. Jede Tasse bringt nicht nur ein unvergleichliches Aroma, sondern erzählt die Geschichte einer mutigen Gemeinschaft, die für ihre Werte einsteht.  

Yipi Coffee – Unterstütze mit jeder Tasse die Vision von Menschen, die Kaffee zu etwas Besonderem machen.

ANBAUGEBIET

Land: Guatemala
Region: San Marcos
Kooperative: Entre Ríos

QUALITÄT

Kaffeeart: Arabica
Qualität: SHB+ EP
Erntezeit: Nov. - März
Ernteart: Handernte “Picking”
Höhenlage: 1250 - 1500m
Varietäten: Caturra
Aufbereitung: Fully Washed
Bodenverhältnisse: Sandiger Ton-Lehm
Bewässerung: Natürlicher Regenfall

TASSENPROFIL

Mandel | Keks | dunkles Karamell | Mandarine & Orange | Pfirsich