Peru

Kaffee aus Peru – Qualität und Gemeinschaft aus den Höhen von Jaén

Dieser außergewöhnliche Kaffee stammt von der Asociación Café del Futuro, einer Gemeinschaft von 348 leidenschaftlichen Kaffeebauern aus der Region Jaén in Peru. Seit ihrer Gründung im Jahr 2007 steht die Asociación für erstklassige Kaffeesorten und einen starken Fokus auf zertifizierten, nachhaltig angebauten Kaffee.

In den Höhenlagen von 1600 bis 2000 Metern wachsen Sorten wie Caturra, Bourbon und Mundo Novo, die perfekt an die fruchtbaren Böden und das milde Klima zwischen den Provinzen Jaén und San Ignacio angepasst sind. Das Ergebnis: Kaffeebohnen mit einem einzigartigen Charakter und intensiven Aromen.

Die Asociación unterstützt ihre Mitglieder nicht nur beim Anbau, sondern auch bei der Weiterverarbeitung ihres Kaffees. Durch die Finanzierung von Trocknungshäusern können die Bauern ihre Ernten schonend trocknen und vor Regen schützen – ein wichtiger Schritt für gleichbleibend hohe Qualität. Bereits 95% der Produzenten profitieren von diesen innovativen Lösungen, die Tradition und Fortschritt miteinander verbinden.

Mit jeder Tasse Kaffee aus der Region Jaén schmeckst du nicht nur die Leidenschaft der Bauern, sondern unterstützt auch eine Gemeinschaft, die mit Herz und Hingabe für Nachhaltigkeit und Qualität steht.

Yipi Coffee – Kaffee, der die Zukunft formt.

TASSENPROFIL

Mandarine & Orange | Karamell | dunkle Schokolade | geröstete Haselnuss